●無澎發、無添加
●巴沙魚顏色白嫩、紋路清晰，新鮮看得見！
●肉質細緻無刺有彈性，低脂健康不油膩
●煮湯、乾煎都好吃
●方便簡單料理
鮮凍巴沙魚片，無骨、無刺，料理相當方便
很適合老人和小孩食用。能夠補充多種維生素、蛋白質
多利魚片肉質白皙、細嫩綿密，已經處理乾淨的巴沙魚排
保留豐腴軟嫩的部位，解凍就能料理
肉質軟嫩細緻，像鱈魚肉般的入口即化，是法式料理常用的海鮮食材。
煎、炸、蒸、烤，中西式都美味！料理方式多樣化，可以裹粉油炸、煎魚排、也可以煮魚湯，超好吃。
►增肌減脂吃膩了雞胸肉嗎?
巴沙魚排 低脂 好吃無負擔也是你的好夥伴!
巴沙魚是一種典型的低熱量、高水分、高蛋白質的海產品，每100克重僅含有134大卡的熱量，是飲食控制及增肌減脂的最佳食材
1.增肌減脂
巴沙魚中富含多種蛋白質和胺基酸，可以為健身人士增肌減脂提供豐富、優質的蛋白質來源，還能滋補身體，抗虛補益。
2.健腦益智
巴沙魚富含豐富不飽和脂肪酸和磷脂，以及一些容易吸收的維生素和礦物質，能給腦部補充營養，適合用腦多的學生、上班族及兒童、中老年人群食用。
3.維持骨骼健康
多吃巴沙魚還能維持骨骼健康，魚肉中豐富的鈣元素以及促進人體對鈣吸收的磷元素，能夠提高骨骼密度，促進骨骼發育，防止骨關節疾病出現。
◆推薦料理食譜~剁椒巴沙鱼
【材 料】
巴沙鱼排
【調 味 料】
剁椒、薑、蒜蓉、米酒、鹽、胡椒粉、豆豉、糖、蒸鱼醬油或蠔油、食用油
【做 法】
1.將退冰後的巴沙鱼排切成適當的大小，抹上少量的鹽、米酒放上薑片，靜置5-10分鐘
2.拿去薑片加入少許的蒸鱼醬油或蠔油抓拌均勻鋪在盤中
3.剁椒、豆豉、糖、蒜蓉放碗里拌匀後鋪在魚片上
4.蒸鍋滾沸後將其放入鍋中，以大火蒸約6-8分鐘。
5.若要增添香氣可另起鍋燒約2大匙熱油，魚出鍋時澆上，香氣更加迷人
