◆龍虎斑的特點
●同時擁有龍膽石斑Q彈富有膠質的魚皮，
●又有老虎斑魚肉的細緻。
●而龍虎斑的肉質在青斑之上
●價格在龍膽石斑之下
想要在家中嘗試石斑魚的口感，龍虎斑是不錯的選擇
持續大好評的龍虎石斑
今年過年後龍虎班持續的大漲
甚至一度有錢也買不到的大缺
終於等到價格稍微回穩 但我們一樣薄利多銷回饋給大家
保證活魚現殺，真空包裝，三去（去鱗、鰓、肚）
由龍膽石斑（公）與老虎斑（母）培育出來的新種石斑魚。
挑嘴的石斑魚 不吃飼料只吃活餌飼養(成本高)
鮮美、細緻、富膠原蛋白、肉質有彈性
我們賣的價格真的是超級佛心價!!
大尾!新鮮!便宜!
千萬別拿比較便宜的青斑來比較唷
我們是更好吃的龍虎斑(emoji)
◆推薦料理食譜~泰式檸檬龍虎班
【材 料】
新鮮龍虎石斑一尾、香茅2條、檸檬2個、蔥1支、辣椒1條、蒜頭5顆、香菜適量、薑1小塊
【調 味 料】
魚露2大匙、醬油1大匙、糖2大匙、米酒1大匙、鹽少許
【做 法】
1.將新鮮龍虎石斑，抹上少量的鹽及米酒、放上薑片，靜置5-10分鐘
2.將香菜、香茅切小段，蔥切絲；薑、蒜頭、辣椒切末；檸檬榨汁
3.蒸鍋滾沸後將新鮮龍虎石斑放入鍋中，以大火蒸約6-8分鐘。
4.調醬汁：檸檬汁約4大匙、魚露2大匙、醬油1大匙、糖2大匙調勻備用。
5.在魚身鋪上薑、蒜頭、辣椒，再淋上"步驟4"醬汁，再入鍋蒸2分鐘讓醬汁入味
6.出鍋時可灑上香菜，及檸檬片擺盤即可上桌
