超大生凍無毒海白蝦 30／40
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商品資訊
宏都拉斯高品質無毒白蝦
嚴選HACCP認證合格的無毒白蝦養殖工廠
挑選最高等級的白蝦，進口專屬的品牌白蝦
實現白蝦自由，享用美味又安心！
▲蝦子最怕失溫或變溫
所以必須在超低溫工廠環境、以極速凍活蝦技術
讓蝦肉保持在最新鮮的狀態，緊實鮮甜又彈口
直接水煮就超甜超好吃，各式料理都適合！
●捕撈後急速冷凍，鎖住肉質的鮮甜。
●中美洲純淨無毒海水養殖白蝦。
●絕對不施加動物用藥與抗生素
●捕撈後急速冷凍，鎖住肉質的鮮甜。
●產地直送，鮮嫩可口到你口！
◆推薦料理食譜~奶油蒜味蒸蝦
【材 料】
白蝦10尾、蒜仁3顆、紅辣椒1根、巴西里1根
【調 味 料】
有鹽奶油60公克、鹽少許、黑胡椒少許、普羅旺斯香草粉1小匙
【做 法】
1.將白蝦以刀劃開背部，去除沙腸，再以刀輕劃蝦身斷筋，備用。
2.蒜仁、紅辣椒、巴西里都切成碎狀，備用。
3.將有鹽奶油軟化，再加入其他的調味料，與作法2的材料攪拌均勻，備用。
4.將作法3攪拌好的材料淋上少許至草蝦背部上面，再放入水滾的蒸籠中，以大火蒸約5分鐘即可。
【備 註】
鮮蝦易熟千萬不能蒸太久，以免蝦肉的水分流失，失去新鮮脆彈的最佳口感。
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商品Q&A
